答：赣州应用技术学校课程安排是学习内容分为素质教育公共课和技能培养专业课两大部分。公共课：礼仪规范、应用写作、法律法规、职业道德与就业指导、现代企业管理与营销。专业课：专业引导课+专业基础课+专业技能课+专业综合课+专业实践课。