培养具有一定的英语交际能力,熟悉酒店的基本管理理论和方法,熟练掌握前厅、客房、餐饮、康乐服务与管理的技能,面向馆、饭店、度假村,能够适应现代酒店业、餐饮业等服务业一线岗位的需要,从事中级管理与服务工作的应用型人才。